Pancratiusplein 2, 6411JZ Heerlen
tel: 045-5 11 29 36
Social Media:
hey heele twitterhey heele facebook
welkomdrinkenetengenietenomgevingcontact & openingstijden
U bent altijd welkom bij Brasserie Hey Heële!
Van harte welkom op de website van Brasserie Hey Heële, gelegen aan het Pancratiusplein te
Heerlen. Gestart op 17 juli 2009, ontwikkelde onze zaak zich steeds meer van "café met een kleine kaart" via de formule van eetcafé naar de huidige Brasserie. Onze menukaart wisselt zoveel mogelijk met de seizoenen mee. Wij werken met dagverse producten en bovendien blijft het ook voor vaste gasten leuk om zich weer eens te laten verrassen.

Basis voor ons en ons team is en blijft Kwaliteit in Gastvrijheid, zowel voor wat betreft het kopje koffie, het fris getapte pilsje als de maaltijden die uit onze keuken komen.

Wij nodigen u dan ook van harte uit om eens een kijkje te komen nemen, een drankje en/of een hapje te komen nuttigen en u lekker te laten verwennen door ons team.

Valentijn

Aanstaande dinsdag, 14 februari, Valentijn! Lekker genieten met je Liefste? Dat kan bij ons! Als je reserveert, ben je verzekerd van een plek!

Valentijnmenu

Voor:
Op lage temperatuur gegaarde zeeduivel met een spiesje van citroengras met scampi, op een salade van wakamé en taugé met een kerrie-/korianderolie
Of
Vitello tonnato, dun gesneden kalfsvlees met een tonijncréme

Hoofd:
Kalfsmuis op een ravioli, gevuld met champignons, creme van schorseneren broccoli en pastinaak, chioggiabiet en een saus van eekhoorntjesbrood
Of
Sliptongetjes, gebakken in roomboter met spinazie en pappardelle

Na:
Heisse Liebe

Prijs: € 25,50
Uitgebreid met een huisaperitief: Cava met Amaretto of Limoncello: € 29,50

 


Nieuwe kaart

Vanaf donderdag 26 januari presenteren wij een nieuwe menukaart. Wij zijn van mening dat wij er weer in zijn geslaagd om een mooie kaart samen te stellen. Wij horen graag wat u ervan vindt!
Naast onze kaart hebben wij wekelijks wisselende gerechten die wij graag aan u presenteren via onze krijtbordjes. 

Carnaval 

Ook dit jaar zijn wij met carnaval weer even een gezellige kroeg waar de carnavalsvierders van harte welkom zijn om samen met ons een feestje te bouwen. Op vrijdag 23/2 organiseren de Lapsjwanzen weer het Lapsjwanzenfeest en op zaterdag 24/2 organiseren de Oad Prinse van de Eekheuëre het Poeffel Moeffel-bal met DJ Bram. 

Openingstijden carnaval:

vrijdag 24/2 vanaf 16.00 uur
zaterdag 25/2 vanaf 12.00 uur
zondag 26/2 vanaf 12.00 uur
maandag 27/2 vanaf 20.00 uur
dinsdag 28/2 vanaf 19.00 uur

Van vrijdag t/m dinsdag is onze keuken gesloten. Op woensdag wordt weer alles gepoetst zodat wij vanaf donderdag 2 maart weer geopend zijn als Brasserie waar het goed vertoeven is voor een drankje en een hapje.

 

Cadeaubonnen 

Het is mogelijk om een cadeaubon van onze zaak te kopen. U kunt zelf aangeven welk bedrag u wilt besteden en wij maken een mooie bon voor u klaar. Deze bon is onbeperkt geldig. 

Zilveren tapknop 

Wij zijn deelnemers aan het Goed Getapt programma van Heineken/Brand. Dit houdt o.a. in dat wij ieder jaar een aantal trainingen volgen en ieder jaar een aantal mistery visits krijgen waarbij vooral wordt gekeken naar de bierbehandeling. Wij zijn trots erop te kunnen melden dat wij over het jaar 2013 in Limburg op de 2e plek zijn geëindigd. Wij hebben op woensdag 15 januari de Zilveren Tapknop in ontvangst mogen nemen.

Zilveren tapknop.jpg


Tot ziens in onze Brasserie!

Paola Ubags & Dick Dijkstra